Nutricionista desmascara mitos da alimentação saudável e emagrecimento: mito1 (alimentos rápidos fazem gordo), mito2 (deixar de comer carne para perder peso), mito3 (beber água quente antes de comer); contraditórios conselhos populares e suposições comuns sobre alimentação saudável e eficaz para emagrecimento.
A procura por uma alimentação saudável é essencial para o emagrecimento e a manutenção da saúde. Porém, no meio desse oceano de informações, é comum nos depararmos com mitos sobre a alimentação saudável que podem nos confundir. É importante separar o fato da ficção e buscar conhecimento embasado para alcançar nossos objetivos de forma eficaz.
Além disso, as misconcepções sobre a alimentação saudável podem levar as pessoas a adotar práticas prejudiciais, como o com-eating compulsivo, em vez de promover a perda-de-peso saudável. É fundamental buscar orientação profissional e se manter informado para não cair em armadilhas que comprometam nossa saúde e bem-estar.
Mitos comuns sobre a alimentação saudável e o emagrecimento desvendados pela nutricionista Cris Ribas Esperança
Alimentação saudável e emagrecimento são temas que frequentemente geram muitas misconcepções. Cris Ribas Esperança, do Instituto do Bem-Estar Giulliano Esperança, desvenda alguns mitos e suposições comuns que podem atrapalhar as escolhas alimentares e os objetivos de perda de peso.
Mito 1: O glúten é um vilão absoluto para o emagrecimento
O mito de que o glúten é o principal culpado pelo peso extra pode levar muitas pessoas a cortá-lo totalmente da dieta, acreditando ser a solução mágica para emagrecer. No entanto, Cris esclarece que, embora alguns alimentos processados ricos em glúten possam contribuir para o ganho de peso, o glúten em si não é o único vilão. Para aqueles com doença celíaca ou intolerância ao glúten, a exclusão desse componente é essencial, mas para a maioria das pessoas, o segredo está na moderação.
Mito 2: É preciso cortar todos os carboidratos para emagrecer
Um equívoco muito comum é acreditar que cortar todos os carboidratos é a solução para emagrecer. Embora os carboidratos refinados e ultraprocessados sejam prejudiciais à saúde, não é necessário eliminá-los por completo, já que são fontes de energia importantes para o organismo. Optar por carboidratos complexos, como grãos integrais e raízes, é a escolha certa para uma alimentação saudável e equilibrada.
Mito 3: Dietas restritivas são eficazes para perda de peso
A crença de que dietas extremamente restritivas são a solução rápida para emagrecer é uma das suposições mais comuns. No entanto, Cris alerta que essas dietas geralmente resultam em perda de peso temporária e frustrante. Para alcançar resultados duradouros, é recomendável adotar uma abordagem equilibrada e sustentável, que promova uma relação saudável e duradoura com a comida.
Mitos sobre a tapioca e o pão nas escolhas alimentares
Uma ideia equivocada é acreditar que trocar o pão por tapioca é uma opção mais saudável para emagrecer. Embora muitas pessoas pensem que a tapioca tem menos calorias que o pão, é importante considerar que ela é rica em amido e pobre em fibras e proteínas. Em vez de focar apenas nessa substituição, é essencial pensar nos recheios e nas escolhas nutritivas para garantir uma alimentação equilibrada.
Ao conhecer e questionar os mitos e informações contraditórias sobre a alimentação saudável e o emagrecimento, é possível fazer escolhas mais conscientes e eficazes para alcançar uma vida mais saudável e equilibrada. É importante buscar orientação de profissionais qualificados para obter informações confiáveis e individualizadas para alcançar seus objetivos de saúde.
Fonte: @ Metropoles
Comentários sobre este artigo