Torta de maçã com massa de torta de apenas 3 ingredientes e frangipane de amêndoas sem pele.
Entre as opções de frutas mais consumidas no Brasil pelos jovens, a maçã é uma das mais populares. É uma fruta absoluta, muito versátil e que pode ser consumida crua ou cozida em uma torta de maçã para degustar no lanche.
Aqui está uma receita simples de torta de maçã com creme frangipane para você experimentar. Uma daquelas doçuras que nem sequer parece que é um lanche. A massa da torta é feita com 3 ingredientes: farinha de trigo, açúcar mascavo e ovo. O creme frangipane é feito com amêndoas, açúcar e ovos. A combinação é sensacional, com a textura crua da maçã se complementando perfeitamente com o creme macio e suave.
Receita de Torta de Maçã: Uma Delícia para Todos
Aqui está uma receita simples e deliciosa para uma torta de maçã que será um sucesso em qualquer ocasião. Incluindo essa deliciosa torta no seu café da manhã pode ajudar a ganhar massa muscular, pois é uma opção saudável e nutritiva.
Aqui estão os ingredientes necessários para fazer essa torta de maçã:
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Ingredientes Principais: Maçã e Massa de Torta
* 4 maçãs frescas, fatiadas finas
* 100 ml de creme de leite fresco (ou iogurte natural)
* 2 xícara de farinha de trigo
* 80 g de manteiga sem sal
Ingredientes Secundários: Creme Frangipane e Pasta de Amêndoas
* 180 g de pasta de amêndoas sem açúcar (pronta ou pré-preparada)
* 1 1/2 colher de sopa de açúcar
* 2 ovos batidos
* 85 g de manteiga sem sal
* 2 colheres de sopa de farinha de trigo
* 175 g de amêndoas cruas sem pele e sem sal (ou xerém de amêndoas)
* 2 colheres de sopa de mel de engenho (melaço ou melado de cana)
* Noz moscada a gosto ralada
* 2 colheres de chá de essência de amêndoas (ou essência de baunilha)
* Sal a gosto (pitada)
Ingredientes Opcionais: Geléia de Brilho e Sorvete de Creme
* 150 g de geleia de damasco (opcional)
* 4 colheres de sopa de água (opcional)
* Sorvete de creme a gosto (opcional)
Pré-Preparo: Separe Todos os Ingredientes e Utensílios
Separe todos os ingredientes e utensílios da receita e prepare a forma de aro com papel manteiga ou tapete de silicone. A receita pode ser feita em uma forma de aro 15 para 2 pessoas ou em aro 20 para 4 pessoas, com altura de 3 cm. Ajuste o diâmetro da forma conforme o número de porções.
Preparo: Massa de Torta e Creme Frangipane
Na tigela com a farinha peneirada, adicione a manteiga e misture até obter uma farofa. Adicione o creme de leite ou o iogurte e amasse até desgrudar das mãos. Se necessário, coloque um pouco mais de farinha. Este processo também pode ser feito no processador com a lâmina para massas.
Em seguida, prepare o creme frangipane misturando a pasta de amêndoas, o açúcar, os ovos, a manteiga e a farinha de trigo.
Montagem da Torta
Coloque uma camada de massa de torta na forma, seguida de uma camada de maçã fatiada. Repita o processo até terminar com uma camada de massa de torta. Cubra a torta com o creme frangipane e decore com geléia de brilho e sorvete de creme, se desejar.
Dicas e Variações
* Para adicionar mais sabor à torta, toste ligeiramente as amêndoas sem pele ou xerém no forno por alguns minutos.
* Para uma torta mais crocante, use menos creme de leite ou iogurte na massa de torta.
* Para uma torta mais doce, use mais açúcar no creme frangipane.
Aqui está uma receita simples e deliciosa para uma torta de maçã que será um sucesso em qualquer ocasião. Incluindo essa deliciosa torta no seu café da manhã pode ajudar a ganhar massa muscular, pois é uma opção saudável e nutritiva.
Fonte: @ Terra
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