Cafeína oferece benefícios moderados, mas excesso causa sintomas indesejados. Xícara, média, doses: aprox. 10g, substâncias que promovem renovação celular. Letálicas: concentrações sanguíneas elevadas. Benefícios saúde, mas exagero prejudica.
Um cafezinho vai muito bem em várias ocasiões do dia. Seja para facilitar o despertar pela manhã, seja para ajudar na energia pós-almoço, a bebida é uma das preferidas dos brasileiros. A cafeína presente no café é responsável por esses efeitos estimulantes, que muitos apreciam. No entanto, é importante estar atento ao consumo em excesso, pois, assim como qualquer outra substância, o café pode trazer malefícios à saúde. E, em situações extremas, o consumo exagerado de cafeína pode ser fatal.
Por isso, é essencial manter um equilíbrio na ingestão de cafeína ao longo do dia. Saber dosar a quantidade de café consumida é fundamental para evitar possíveis problemas de saúde. Além disso, é importante lembrar que a cafeina não está presente apenas no café, mas também em outras bebidas e alimentos. Portanto, é necessário estar consciente dos níveis de cafeína em diferentes produtos para garantir um consumo saudável e equilibrado. Cuide da sua saúde e desfrute de uma xícara de café com moderação!
Explorando os Efeitos da Cafeína na Saúde
Vamos investigar o que a ciência nos revela sobre os impactos da cafeína no organismo! Continue a leitura para descobrir mais!
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Qual é a quantidade apropriada de cafeína a ser ingerida diariamente? Segundo a Autoridade Europeia de Segurança Alimentar (EFSA), ultrapassar 400 mg de cafeína por dia pode acarretar em complicações. Em adultos, sintomas como ansiedade e distúrbios do sono podem surgir. Já nas crianças, comportamentos atípicos podem ser observados, além dos mesmos problemas enfrentados pelos adultos. Para gestantes e lactantes, a ingestão diária de cafeína deve ser reduzida pela metade, ou seja, limitada a 200 mg por dia.
Para ilustrar, uma xícara média de 60 mililitros de café expresso contém 80 miligramas de cafeína, enquanto são necessários 200 mililitros de café comum para obter 90 mg da substância.
Veja a quantidade de cafeína presente em diversas bebidas e alimentos: 60 ml de café expresso = 80 mg 100 ml de café coado = 45 mg 250 ml de energético = 80 mg 355 ml de refrigerante de cola = 40 mg Barra de chocolate amargo de 50 gramas = 25 mg Barra de chocolate ao leite de 50 g = 10 mg
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Mas afinal, qual a quantidade de café necessária para ser letal? A cafeína, um estimulante utilizado há séculos por sua capacidade de aprimorar o estado de alerta mental, é o centro dessa questão. ‘Até 85% dos americanos consomem cafeína diariamente, sendo que uma xícara média de café contém entre 40 e 150 mg de cafeína’, conforme um estudo divulgado na Biblioteca Nacional de Medicina, que investigou a toxicidade da cafeína.
De acordo com a pesquisa, doses letálicas de cafeína foram registradas em concentrações sanguíneas de 80 a 100 microgramas/ml, alcançáveis com a ingestão de aproximadamente 10 gramas ou mais de cafeína. Portanto, uma overdose de cafeína, capaz de resultar em óbito, é extremamente rara.
Afinal, 10 gramas de cafeína equivalem a cerca de 8 litros de café expresso ou mais de 10 litros de café coado por dia – uma quantidade exorbitante de bebida. Contudo, é fundamental ter cautela com os suplementos de cafeína, já que cada cápsula pode conter mais de 400 mg de cafeína.
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Benefícios do café Como mencionado, o café não é prejudicial se consumido dentro das quantidades recomendadas. Na verdade, ele pode oferecer diversos benefícios à saúde.
‘Rico em antioxidantes, o café contém substâncias que estimulam a renovação celular e auxiliam o corpo na luta contra enfermidades, incluindo o câncer’, afirma a endocrinologista Claudia Chang, em entrevista anterior ao MinhaVida. Além disso, o café tem a conhecida propriedade de afastar o sono.
Isso se deve ao fato de que a cafeína bloqueia a ação de uma substância química cerebral responsável por regular a necessidade de dormir, despertando a vontade de permanecer acordado. ‘Os efeitos da cafeína perduram por quatro a seis horas após o consumo. É importante ter isso em mente para que uma xícara de café não se torne um impedimento para uma noite de sono tranquila.’
Fonte: @ Minha Vida
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