Alimentação vegetal pode melhorar saúde: reduz risco de doenças cardiovasculares e cancer, estudos anteriores indicam. Dietas baseadas em plantas oferecem proteção contra fatores de risco associados a doenças cardiometabólicas e câncer. (148 caracteres)
Existem muitos benefícios em adotar as dietas vegetarianas e veganas, seja por questões éticas, ambientais ou de saúde. Os benefícios dessas escolhas alimentares vão desde a redução do consumo de produtos de origem animal até a promoção de um estilo de vida mais sustentável. Além disso, os benefícios de uma alimentação baseada em vegetais podem se refletir em melhorias na saúde e no bem-estar geral.
Para aqueles que buscam uma abordagem mais consciente em relação à alimentação, a dieta vegana pode ser uma excelente opção. Os benefícios de uma alimentação vegana incluem a redução do impacto ambiental, a melhoria da saúde cardiovascular e a promoção do equilíbrio nutricional. Ao optar por uma dieta vegana, é possível desfrutar de uma variedade de alimentos ricos em nutrientes e contribuir para um mundo mais sustentável.
Benefícios das dietas à base de plantas para a saúde cardiovascular e risco de câncer
Um novo estudo, publicado recentemente na revista científica PLOS ONE, destaca os benefícios significativos das dietas à base de plantas para a saúde humana. Essas dietas estão associadas a uma redução do risco de doenças cardiovasculares, câncer e mortalidade, de acordo com a pesquisa.
Estudos anteriores já haviam apontado a ligação entre o alto consumo de carne, grãos refinados, açúcar e sal e um aumento do risco de câncer e doenças cardiovasculares. Por outro lado, a redução do consumo de produtos de origem animal e a adoção de uma alimentação rica em vegetais podem contribuir para a diminuição desse risco.
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Para aprofundar a compreensão desses benefícios, pesquisadores de diferentes países analisaram uma série de artigos publicados entre 2000 e 2023. A abordagem de revisão ‘guarda-chuva’ utilizada permitiu comparar e contrastar os resultados de diversos estudos anteriores.
Os resultados da revisão indicam que as dietas vegetarianas e veganas estão relacionadas a um melhor estado de saúde em vários fatores de risco associados a doenças cardiometabólicas e câncer. Isso inclui a redução do risco de doença cardíaca isquêmica, câncer gastrointestinal e de próstata, bem como a mortalidade por doença cardiovascular.
Os pesquisadores enfatizam que as dietas à base de plantas podem ser uma estratégia preventiva eficaz para essas doenças crônicas, destacando a importância de uma alimentação balanceada e rica em vegetais. No entanto, eles também apontam para algumas limitações do estudo, como a necessidade de mais pesquisas para fortalecer a associação entre essas dietas e uma melhor saúde.
É importante ressaltar que, embora as dietas vegetarianas e veganas tragam benefícios, é fundamental seguir uma orientação nutricional adequada para evitar deficiências de vitaminas e minerais. Os autores alertam que recomendações em larga escala devem ser feitas com cautela, até que mais estudos sejam realizados para embasar essas práticas alimentares.
Em resumo, os benefícios das dietas à base de plantas para a saúde cardiovascular e o risco de câncer são evidentes, mas é essencial adotar uma abordagem equilibrada e bem orientada para colher todos os benefícios dessas práticas alimentares.
Fonte: © CNN Brasil
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