Doce cuca de banana com farofa crocante de paçoca, simples e rápida, veja o passo a passo usando utensílios convencionais e medidas em xícara de 240ml.
Cuca cremosa de banana com paçoca Foto: Bake and Cake Gourmet Não é bolo, não é pão, é uma cuca cremosa com uma cobertura de farofa crocante de paçoca, fácil de fazer. Essa delícia é perfeita para saborear em qualquer momento do dia, seja no café da manhã ou no lanche da tarde. A combinação da cremosidade da banana com o crocante da cuca é simplesmente irresistível.
Além disso, essa receita de cuca é uma ótima opção para quem deseja variar o cardápio e surpreender a família e os amigos com um doce diferente. Experimente preparar essa cuca cremosa de banana com paçoca e se encante com o sabor único que ela proporciona. Uma verdadeira explosão de sabores que vai conquistar o seu paladar em cada mordida.
Receita de Cuca Cremosa de Banana com Crumble de Paçoca
Para preparar uma deliciosa cuca cremosa de banana com crumble de paçoca, siga o passo a passo a seguir. Esta receita simples e rápida é perfeita para quem deseja saborear uma sobremesa crocante e saborosa. Confira os ingredientes necessários e as dicas para garantir o sucesso do seu preparo.
Utensílios e Equipamentos Convencionais
Para preparar esta cuca, você precisará dos seguintes utensílios: 1 tábua, 1 panela, 1 espátula, 1 batedor de arame, 1 tigela e 1 forma ou refratário. Além disso, é importante ter à disposição os equipamentos convencionais, como xícara medidora de 240ml, colher de sopa, colher de chá e colher de café.
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Ingredientes para a Cuca Cremosa de Banana
– 1/2 lata de leite condensado
– 2 colheres de sopa de amido de milho
– 50ml de leite
– Essência de baunilha a gosto
– Noz moscada ralada a gosto
– 1/2 caixinha de creme de leite
Ingredientes para o Crumble de Paçoca
– 55g de manteiga sem sal gelada
– 1/4 xícara de açúcar demerara
– 1 xícara de paçoquinha
– 1/2 xícara de farinha de trigo
– Sal a gosto
– 1 colher de chá de fermento químico em pó
– 1 ovo (apenas a gema)
Preparo da Cuca Cremosa de Banana
Comece preparando o creme da cuca. Em uma panela, misture o leite condensado, o amido de milho e a essência de baunilha. Adicione o leite e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até ferver. Cozinhe por mais 2 minutos, adicione o creme de leite e a noz moscada. Reserve e deixe esfriar um pouco.
Preparo do Crumble de Paçoca
Em uma tigela, misture a manteiga gelada, o açúcar, a farinha, a paçoquinha, o fermento, o sal e a gema do ovo. Mexa até formar uma farofa úmida e reserve.
Montagem da Cuca
Em um refratário untado, coloque parte da farofa crocante no fundo. Adicione metade do creme, as bananas fatiadas e o restante da farofa. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos ou até dourar. Sirva quente e aproveite essa delícia!
Fonte: @ Terra
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