Burger King, Popeyes e KFC lançam sanduíches premium com Pepperoni para atrair novos clientes. Kentucky agradece Procon-SP.
Para os apreciadores de comida-rápida, é perceptível o crescimento de opções premium e gourmets nas principais redes de fast-food do Brasil. Recentemente, em junho, o Burger King, da Zamp, surpreendeu com o lançamento e ampla divulgação do King Costela, um hambúrguer de costela desfiada que marca o início de uma nova linha de sanduíches premium da marca, a The Kings.
Essa tendência de oferecer refeições mais sofisticadas dentro do universo da comida-rápida reflete a busca por uma experiência gastronômica diferenciada, mesmo em ambientes conhecidos pela alimentação-rápida. A diversificação de sabores e ingredientes mostra que a demanda por opções mais elaboradas de comida-rápida está em ascensão, acompanhando as preferências dos consumidores por uma comida de qualidade e saborosa.
Expansão do Mercado de Comida-Rápida
Na campanha, a rede agradece Procon-SP pela notificação recebida, em 2022, relacionada a outro sanduíche que trazia somente o aroma de costela e foi retirado de circulação. Além disso, a Zamp mantém quatro opções de hambúrgueres premium no cardápio do Popeyes. As últimas novidades incluem a introdução dos molhos de pimenta doce e queijo brie.
Lançamentos Premium na Alimentação-Rápida
Em parceria com a Sadia, o KFC lançou um novo sanduíche premium da família Kentucky em agosto deste ano. Embora tenha sido apresentado pela primeira vez no Brasil, o Kentucky Pepperoni já é um sucesso desde 2015 em diversos países ao redor do mundo, como Filipinas, China, Taiwan, Tailândia, EUA, Alemanha, México e Espanha.
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Expansão da Oferta de Comida-Rápida Premium
No Brasil, há uma parcela do mercado com consumidores que procuram opções mais premium. Por isso, trouxemos um produto mais elaborado, já reconhecido em outros países e com ingredientes que fazem parte do cotidiano dos brasileiros. Além disso, contamos com a parceria da BRF-Sadia, uma marca premium no mercado de alimentação.
Consumidor Exigente e Comida-Rápida
Embora alguns lançamentos sejam limitados, o investimento no segmento segue uma estratégia comum: atrair consumidores em busca de experiências gastronômicas diferenciadas, mantendo a conveniência e rapidez características das redes de comida-rápida. A tendência reflete a mudança no comportamento dos clientes, dispostos a pagar mais por ingredientes de alta qualidade e apresentações elaboradas dos pratos.
Diversificação e Qualidade na Comida-Rápida
Percebendo a exigência do consumidor por sabor e qualidade, as equipes decidiram investir na criação de produtos premium do BK e dos sanduíches gourmet do Popeyes. A ideia era ampliar o cardápio com opções sofisticadas, mantendo a qualidade como marca registrada.
Ampliação das Linhas Gourmet na Comida-Rápida
A expansão das linhas gourmet do Burger King e Popeyes tem atraído um público diversificado. Clientes exigentes buscam experiências gastronômicas com sabores sofisticados, enquanto curiosos desejam experimentar combinações inusitadas de ingredientes. É uma oportunidade para apresentar algo novo e enriquecer a experiência dos consumidores.
Diferenciação e Demanda por Comida-Rápida Premium
O movimento é impulsionado pela crescente busca por lanches saudáveis e exclusivos, bem como pela necessidade das redes de se destacarem em um mercado competitivo. Uma pesquisa de 2023 da Ticket revela que o fast-food não é mais a preferência dos consumidores com menos de 20 anos. Comida de lanchonete e brasileira lideram as escolhas desse público, enquanto os fast-foods ocupam o terceiro lugar.
Fonte: @ Mercado e Consumo
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