Um estudo da instituição apontou ingredientes que podem melhorar o funcionamento do cérebro e prevenir declínios cognitivos, como vegetais verdes.
A alimentação exerce uma influência significativa em todas as áreas da nossa saúde e pode afetar, inclusive, a nossa memória. Um estudo conduzido pela Universidade de Harvard revelou quais alimentos estão relacionados a uma capacidade cerebral aprimorada, mostrando a importância de uma dieta equilibrada para o bom funcionamento do cérebro.
Além disso, a escolha adequada dos alimentos pode favorecer a memória, contribuindo para uma melhor recordação de informações. Uma boa nutrição é fundamental para manter a mente ativa e saudável.
Alimentos que Fortalecem a Memória
Conforme as investigações realizadas, certos ingredientes e seus nutrientes têm a capacidade de auxiliar na prevenção de declínios cognitivos, como o Alzheimer, além de promover o fortalecimento da memória. Descubra quais são os alimentos que podem contribuir para isso!
Vegetais Verdes e Folhosos
De acordo com o estudo, os vegetais verdes e folhosos, como couve, brócolis e espinafre, contêm nutrientes essenciais para a prevenção do declínio cognitivo. Esses vegetais são ricos em vitaminas do complexo B, como o folato, e em antioxidantes que desempenham um papel crucial na redução da inflamação e do estresse oxidativo no cérebro. Isso, por sua vez, contribui para a melhoria das funções executivas e da memória, como explica Verônica Dias, nutricionista integrativa e farmacêutica do Instituto Nutrindo Ideais.
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Peixes Gordurosos
Peixes como o salmão, atum e sardinha são abundantes em ácidos graxos e ômega 3, que são gorduras insaturadas, frequentemente referidas como ‘gorduras boas’. Esses nutrientes ajudam a manter baixos os níveis de beta-amiloide no sangue, uma proteína associada ao desenvolvimento do Alzheimer. Assim, o consumo desses peixes não apenas é benéfico para a saúde geral, mas também para a memória e a recordação.
Frutas Vermelhas
Morangos, cerejas, mirtilos e outras frutas vermelhas são ricas em flavonoides, que atuam como anti-inflamatórios naturais. Em diversos estudos, incluindo um publicado no American Journal of Clinical Nutrition, essa substância foi ligada à diminuição do risco de desenvolvimento de demências, como o Alzheimer. Portanto, incorporar essas frutas na dieta pode ser uma excelente estratégia para a evocação da memória.
Nozes e Castanhas
As nozes e castanhas também se destacam por serem ricas em gorduras boas, que possuem efeitos anti-inflamatórios e antioxidantes, como o ômega 3. O consumo desse nutriente é fundamental para a proteção do cérebro contra doenças neurodegenerativas, além de contribuir para a melhoria do raciocínio e da memória. Assim, as nozes são uma ótima opção para quem busca fortalecer a memória.
Cafeína e Memória
Além de aumentar nossa atenção e nos manter alertas, a cafeína estimula a ação de neurotransmissores, promovendo a melhora do raciocínio e prevenindo a perda de capacidade mental com o envelhecimento. No entanto, é importante que o consumo seja moderado. A dose recomendada é de até 400 mg de cafeína por dia, o que corresponde a cerca de 3 a 4 xícaras de café. Contudo, devemos ter cautela, pois ao adoçar o café, podemos enfrentar os efeitos negativos do açúcar, uma vez que o uso excessivo deste pode prejudicar a saúde do cérebro e, consequentemente, a memória.
Fonte: @ Minha Vida
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